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Nutrição Humana e Qualidade Alimentar - Despacho n.º 10823/2011 de 01/09 no Ano lectivo de 2018

Ano Lectivo:

1º Ano
Tronco Comum
1º Semestre
Código Nome UC ECTS Regime
LNHQA1106 Anatomofisiologia I 6,0 6,0 S
LNHQA1101 Biologia 5,0 5,0 S
LNHQA1105 Física 5,0 5,0 S
LNHQA1104 Informática 5,0 5,0 S
LNHQA1103 Matemática 5,0 5,0 S
LNHQA1102 Química 5,0 5,0 S
2º Semestre
Código Nome UC ECTS Regime
LNHQA1112 Anatomofisiologia II 6,5 6,5 S
LNHQA1108 Bioquímica 5,0 5,0 S
LNHQA1109 Estatística I 5,0 5,0 S
LNHQA1107 Microbiologia I 5,0 5,0 S
LNHQA1111 Nutrição Humana 5,0 5,0 S
LNHQA1110 Sistemas Alimentares 2,5 2,5 S
2º Ano
Tronco Comum
1º Semestre
Código Nome UC ECTS Regime
LNHQA1114 Genética 5,0 5,0 S
LNHQA1113 Gestão 5,0 5,0 S
LNHQA1115 Microbiologia II 5,0 5,0 S
LNHQA1118 Nutrição e Alimentação Humana 5,0 5,0 S
LNHQA1117 Psicossociologia 5,0 5,0 S
LNHQA1116 Qualidade e Segurança Alimentar I 5,0 5,0 S
2º Semestre
Código Nome UC ECTS Regime
LNHQA1122 Nutrição e Alimentação ao Longo da Vida 5,0 5,0 S
LNHQA1123 Nutrição e Saúde Pública 5,0 5,0 S
LNHQA1121 Qualidade da Água 5,0 5,0 S
LNHQA1119 Tecnologia dos Produtos de Origem Animal 5,0 5,0 S
LNHQA1120 Tecnologia dos Produtos de Origem Vegetal 5,0 5,0 S
Optativas do 2º Ano (NHQA)
(Escolha: 1 Disciplina(s) 5 ECTS)
Código Nome UC ECTS Regime
LNHQA1134 Análise Microbiológica de Alimentos 5,0 5,0 S
LNHQA1130 Análise Química e Física dos Alimentos 5,0 5,0 S
3º Ano
Tronco Comum
1º Semestre
Código Nome UC ECTS Regime
LNHQA1127 Delineamento Experimental 5,0 5,0 S
LNHQA1126 Patologia e Dietética 5,0 5,0 S
LNHQA1124 Qualidade e Segurança Alimentar II 5,0 5,0 S
LNHQA1125 Toxicologia 5,0 5,0 S
Optativas do 3º Ano - 1º Semestre (NHQA)
(Escolha: 2 Disciplina(s) 10 ECTS)
Código Nome UC ECTS Regime
LNHQA1134 Análise Microbiológica de Alimentos 5,0 5,0 S
LNHQA1135 Análise Sensorial 5,0 5,0 S
LNHQA1177 Análise Sensorial e Reologia Alimentar 5,0 5,0 S
LNHQA1136 Desenvolvimento de Novos Produtos 5,0 5,0 S
LNHQA1164 Higiene, Segurança e Saúde no Trabalho 5,0 5,0 S
LNHQA1139 Novas Temáticas em Nutrição e Alimentação 5,0 5,0 S
LNHQA1140 Nutrição e Alimentação no Desporto 5,0 5,0 S
LNHQA1142 Reologia 5,0 5,0 S
2º Semestre
Código Nome UC ECTS Regime
LNHQA1128 Gestão de Recursos Humanos e Comportamento Organizacional 5,0 5,0 S
LNHQA1129 Projecto 20,0 20,0 S
Optativas do 3º Ano - 2º Semestre (NHQA)
(Escolha: 1 Disciplina(s) 5 ECTS)
Código Nome UC ECTS Regime
LNHQA1134 Análise Microbiológica de Alimentos 5,0 5,0 S
LNHQA1130 Análise Química e Física dos Alimentos 5,0 5,0 S
LNHQA1139 Novas Temáticas em Nutrição e Alimentação 5,0 5,0 S
LNHQA1141 Nutrigenómica 5,0 5,0 S