O Curso de Licenciatura em
Produção Animal pretende proporcionar uma formação:
de base que suporte o ciclo formativo e permita aceder a graus
superiores de formação académica;
aplicada, visando uma rápida integração profissional através do
conhecimento das principais fileiras e unidades produtivas, e das
competências necessárias à execução, organização e planeamento de
actividades de produção, transformação e comercialização ligadas ao
sector agro-pecuário.
O curso visa formar técnicos preparados para um mercado de trabalho
nacional, europeu e mundial, caracterizado por uma rápida evolução
tecnológica e crescentes exigências económicas e ecológicas, de
qualidade dos produtos, e de bem-estar animal.
A oferta formativa do curso inclui ainda um elenco de unidades
curriculares optativas, no âmbito da enfermagem veterinária, que visa a
preparação de técnicos para desenvolver actividade como auxiliar /
assistente do médico veterinário.
Para cumprir os objectivos de formação na área da produção animal, a
ESAS dispõe das seguintes estruturas pecuárias: núcleo de pequenos
ruminantes, núcleo de monogástricos, núcleo de bovinos de leite e
núcleo de equinos.
O Curso de Licenciatura em Produção Animal habilita o profissional a
desenvolver a sua actividade nas seguintes áreas: